[Кэсси]

Наливать кофе (чай) в молоко, а не добавлять молоко в уже налитый кофе (чай) - это вопрос честности, а не кулинарной традиции.
Когда льешь кофе (чай) в чашку, где уже есть молоко, напиток сразу видит, что его ждет. У него есть время приготовиться и мужественно встретить лицом к лицу неотвратимую молочную угрозу.

А когда льешь кофе (чай) в пустую чашку, напиток думает, что его ждет великая судьба. Сейчас его выпьют неразбавленным! Жизнь удалась!
И вот он плещется в чашке, весь такой довольный, расслабленный и гордый собой, и тут - оп! - с разверзшихся небес льется вероломная струя предательского молока. Редкий напиток способен выдержать такое разочарование и не сломиться.

Вот почему кофе (чай), налитый в молоко, гораздо вкусней, чем тот же самый кофе (чай), в который добавили ровно такое же количество молока. А вовсе не потому что предубеждение и самовнушение.

Но дело даже не в этом. А в том, чтобы заслужить право честно и открыто смотреть в круглые доверчивые глаза напитка.

(с) Макс Фрай

@темы: я всьо сказал (с)

Comments

[~Veresk~]

мну как раз на чай с молоком/молоко с чаем подсадили)))

[11.16.13.30.12.28]

а в Башкирии, куда я к бабушке ездила, только так и пьют чай... с молоком... иного не признают.
Но сделать такой же чай, как там, дома у меня никогда не получалось. И дело не в том, кого в кого лить, а в качестве продуктов. Ну нет у нас свежего молока только-только из-под коровушки, нету!

Хотя да, по правилам надо чай именно в молоко лить, а не наоборот.

ЗЫ: Марика, ты одним постом всю френдленту зафлудила )

[~Veresk~]

11.16.13.30.12.28 а у мну нихто так не пил никогда. это подругу кто-то так напоил, а она уже меня))) по словам ее родни, мы две маньячки и переводчицы продуктов
это да, магазинное молоко и домашнее - две огромные разницы...

[Кэсси]

11.16.13.30.12.28 как это я так умудрилась?)))