Молдавские плацынды

[Кэсси]

 

рецепт

рецепт
вода 200гр
 мука 2,5 чашки
масло растительное 2ст.л.
соль
Из данных продуктов замесить тесто, Вымесить его хорошо, накрыть полотенцем и оставить отдыхать 10-15 минут
Затем тесто раскатать, смазать растительным маслом, завернуть в рулет, нарезать небольшие куски.
Как оформить лепешки показано по ссылке.
Начинка по рецепту была творог с зеленью, но с такой начинкой есть не стали бы.
поэтому у меня своя  начинка:
картошка 2шт
сыр осетинский 250гр
Картошку почистить мелко нарезать сварить,остудить
Измельчить в блендере сыр, картошку до пюре образного состояния.
Добавить мелко нарезанную зелень укропа и кинзы.

@темы: рецептыши

Comments

[sKot]

спасибо, прочитал вместо воды водку и долго находился в раздумьях о том, как оно выйдет в итоге

[Кэсси]

sKot, с водкой оно веселее-то будет)

[sKot]

Кэсси, это точно